味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 城陽店
- 2023/05/15
- 07:17
穴山梅雪の墓・草内の渡し場跡の訪問後、昼食のために立ち寄ったのが・・・
醤油や塩が幅をきかせる関西では珍しい味噌を扱う珍しいラーメン屋さんです。
以前、よく視聴するYouTuber LEVORG_FANさんの動画で紹介されていたので、
一度行ってみたいと思い、たまたま近かったので行ってみた次第です。
北海道・信州・九州・伊勢・江戸の５種類を使い分けているようです。
そんな中で僕が注文したのは・・・・
北海道味噌超バターらーめん
麺はちぢれ太麺、スープは濃厚でまろやかでコクのある味わい。
北海道でも味噌ラーメンは食べたことがなかったので、これが北海道の味かと！
味噌ラーメンは、醬油や塩と比べるとクセがあるので、チョイスしずらいのですが、
田所商店は流石専門店だけあって、大満足の味わい！
今度は、違う味噌を使ったラーメンも食べてみたいと思い、店を後にしたのでした。
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