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勤労感謝の日2021 彩華ラーメン

11月23日【火】です。
今日は『勤労感謝の日』で祝日です。
そして年内最後の祝日でもあります。

と言うわけで、以前とは違い祝日の勤務シフトからも外れ、今日は休み。
午前中は実家のテラスのペンキ塗りをして、午後からは・・・

s-DSC_0254.jpg


職場への往復時に店の前は通るけど、最近はかなりご無沙汰となっていた・・・
彩華ラーメンへ行ってきました。

白菜たっぷりのベースとなっているラーメンに豚バラチャーシューをトッピング。

久しぶりにまともに白菜を食べた感じ、またトッピングの豚バラチャーシューもとろける味わい。

久々の味わいに満足した昼食でした。
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コメント

No title

天理ラーメンはニンニクたっぷりと聞くので食べた後のおっさんながら臭いを気にして食べたことがありません。なので尼崎にも天理スタミナラーメンがあるのですが入ったことがありません。実際はどうなのでしょう。

No title

あれはテーブル上にあるトッピングのニンニクや豆板醤を入れて食べるからだと思います。
入れなければ、さほどではないと思いますよ。

白菜

ラーメンに炒めた白菜を入れることを覚えたのが彩花ラーメンでした。「すりおろし」「生」ニンニクが美味しいですよね。入れるものかと思っていてもラーメン鉢を手にしたとたん我を忘れて入れてしまうんです。一番最初は路駐した車に運んできてもらってドアを半開きにして足を車からだして車の中で食べていました。鉢を置くところがないから、ノンストップ一気食いでした。それが嫌な人は片手鍋持参でお持ち帰りでした。懐かしいです。

あいうえだぁさんへ

そうです。ラーメンに白菜を入れるというの見たのは彩華ラーメンでした。あとで臭くなって、やばいなと思っても入れてしまうニンニク、ラーメンスープにマッチして美味しいですよね。
大学生の頃は、夜中に天理郵便局の前の屋台に良く食べに行きました。思い出の味です。

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大納言兼加賀守

Author:大納言兼加賀守
2019年12月のYahoo!ブログ終了と『令和』改元に伴い、FC2ブログさんへ移管しました。新型コロナウィルスの流行は収束に向かいつつあるようですが、ここは油断せず、手洗い励行で感染防止を心がけたいと思います。

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